АО «Фирма Флоридан»

Согласовано
ГБДОУ детский сад № 45
Приморского района Санкт-Петербурга
Заведующий _________________ Е.Д.
Спичак

МЕНЮ

Сад 12 часов
ДЕНЬ 4
Выход
Химический состав
Энерге-тическая
Б
Наименование блюда
Брутто, Нетто, Белк Жиры, Углеводы ценность, ккал
А
г
г
и, г
г
,г
Т
О
Завтрак
Н
ОМЛЕТ
НАТУРАЛЬНЫЙ
170
9.2 ###
5.0
198.0
ОВОЩ
Р
О
КОНСЕРВ
РОВАННЫЕ
Я
30
0.9
1.1
1.5
18.0
Б
ОТВАРНЫЕ
(ГОРОШЕК
Ж
О
ЗЕЛЕНЫЙ)
Е
20
1.5
0.5
10.6
54.0
Г
Н
ЧАЙ
С МОЛОКОМ
180
2.1
1.7
11.8
74.0
А
К
13.7
15.8
28.9
344.0
Щ
А
Е
II Завтрак
М
Н
.
180
5.2
4.5
7.6
92.0
Н
Д
5.2
4.5
7.6
92.0
Ы
.
Й
Обед
Ж
ОВОЩ
НАТУРАЛЬНЫЕ
.
60
0.4
0.1
1.1
7.0
СВЕЖ
Е (ОГУРЦЫ)
2
РАССОЛЬН К
,
200
2.8
7.6
13.5
119.0
ЛЕН НГРАДСК Й (С МЯСОМ
5
СМЕТАНОЙ)
%
КОТЛЕТЫ,Б
ТОЧК (ОСОБЫЕ)
80
8.6
9.0
11.5
175.0
(Б ТОЧК )
КАША ГРЕЧНЕВАЯ
140
4.6
5.7
37.1
159.0
РАССЫПЧАТАЯ
ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕН ЧНЫЙ
30
2.0
0.3
13.9
66.0
ОБОГАЩЕННЫЙ
БАТОН ОБОГАЩЕННЫЙ
20
1.5
0.5
10.6
54.0
НАП ТОК АПЕЛЬС НОВЫЙ
180
0.2
0.0
1.6
48.0
20.1
23.2
89.3
628.0
ТЕФТЕЛ
З ГОВЯД НЫ С
Р СОМ - "ЁЖ К "
ПУД НГ ОВОЩНОЙ
ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕН ЧНЫЙ
ОБОГАЩЕННЫЙ
БАТОН ОБОГАЩЕННЫЙ
К СЕЛЬ З КУРАГ
ФРУКТЫ СВЕЖ Е
(МАНДАР НЫ)
ВСЕГО ЗА ДЕНЬ:

Полдник
80

7.4

7.5

10.7

144.0

140

3.5

6.3

15.6

137.0

20

1.3

0.2

9.3

44.0

20
180
100

1.5
0.5
1.0
0.1
0.8
0.2
15.5 ###
54.5
58.3

10.6
24.5
7.5 ##
78.2
204.0

54.0
104.0
521.0
1,585.0